اسم العضو :

كلمـة المـرور :

منطقة الأعضاء

شرح عمل كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية

كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية المقادير 8 قطع صدر دجاج فيليه 1بيض 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 3 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 بصل أخضر مفروم 1/2

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-11-18, 06:31 PM   #1







راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 5633
راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute



افتراضي شرح عمل كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية

كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية
شرح عمل  كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية
المقادير
8 قطع صدر دجاج فيليه
1بيض
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 بصل أخضر مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة كبيرة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة بهارات صينية (البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل والبانسون الصيني)
الصلصة
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/4 كوب صويا صوص
1/4كوب صوص وستر شاير
1/4 كوب رب البندورة
1/4 كوب صوص التشلي الحلو
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة طحين مذوبة في ماء بارد
1 ملعقة صغيرة بهارات صينية
6 حبات جزر مقطعة شرحات
4 بصل أخضر مقطع
3 حبات فلفل أخضر مقطع
2 حبة فلفل حار مقطع
6 سن ثوم مفروم
1/4 كوب كاتشب
طريقة التحضير
1. يقلب الدجاج على النار حتى ينضج.
2. يطحن الدجاج مع الطحين والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص
وزيت السمسم والبهارات الصينية والفلفل الأسود ورشة الملح والبيض
3. يكور الدجاج المطحون باستخدام الطحين حتى يتماسك ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيدا
ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يشقر لونه (كمية الزيت نصف غزيرة).
4. يقلب الجزر والثوم والفلفل الحار( حسب الرغبة) والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر بالزيت على النار.
5. بعد أن تذبل الخضار قليلا، يضاف الوستر شاور صوص والصويا صوص والكاتشب والتشلي صوص ورب البندورة والخل.
6. يضاف السكر والبهارات الصينية والفلفل الأسود وزيت السمسم والطحين المذوب في الماء حتى يصبح الخليط متماسكا.
7. تضاف كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص وتترك على النار حتى تغلي.
8. تضاف الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر إلى الدجاج ويسكب في طبق التقديم
* تقدم كرات الدجاج مع الأرز البسمتي



avp ulg ;vhj hg][h[ hgaidm ugn hg'vdrm hgwdkdm

 

  رد مع اقتباس
قديم 2015-02-06, 03:14 PM   #2









عصر يوم غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
عصر يوم is on a distinguished road



افتراضي رد: شرح عمل كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية

الله ينور عليك صباح فل و ورد وياسمين

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشيخ محمد الصالح العثيمين أخطاء يرتكبها بعض الحجاج نــور شقردية الشريعه والصوتيات الاسلامية 3 2015-01-13 02:30 PM
طبخات صينية 1435 ، طريقة عمل جمبري بالأناناس على الطريقة الصينية ليلى الجميلة شقردية الطبخ والديكور 1 2013-11-18 08:00 AM
الذ اطباق الدجاج للغذاء ، مقادير عمل صينية الدجاج ب الخضار ، طريقة تحضير صينية الدجاج ب الخضار راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 2 2013-09-22 08:43 PM
طريقة تحضير مرقى الدجاج ، مقادير وصور عمل مرقى الدجاج لذيذه 2014-2015 راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 1 2013-09-22 08:39 PM
طبق فاخر الدجاج المحشي بالبطاطا ، طريقة تحضير الدجاج المحشي بالبطاطا راقـيــۂ بذوقـۓ شقردية الطبخ والديكور 1 2013-08-27 06:46 PM

الساعة الآن 09:11 AM.