اسم العضو :

كلمـة المـرور :

منطقة الأعضاء

طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة بطاطس ولحم رمضان 1437

طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة بطاطس ولحم رمضان 1437 المقادير للحشوة: 400 غراممن البطاطا 10 غراممن الزيت النباتي 500 غراممن اللحم المفروم 250 غراممن البصل المقطّع ناعماً

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-05-13, 02:06 AM   #1









ღღغرام أحبابღღ غير متواجد حالياً


أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 3532
ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute



Icon16e طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة بطاطس ولحم رمضان 1437

طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة بطاطس ولحم رمضان 1437

المقادير
للحشوة:
400 غراممن البطاطا
10 غراممن الزيت النباتي
500 غراممن اللحم المفروم
250 غراممن البصل المقطّع ناعماً
100 غراممن شقّة أوراق البقدونس المقطّعة ناعماً
2 مكعّب من مرقة الدجاج ماجي
125 ملمن الماء الساخن
10 غراممن الفلفل الأسود
العجينة:
1 علبة(30 ورقة) من عجينة السمبوسك (500 غرام)
250 ملمن الماء البارد
2 ملعقة كبيرةأو 20 غرام من دقيق الذرة
500 ملمن الزيت النباتي للقلي +
طريقة التحضير
تُقشّر رؤوس البطاطا وتُقصّ على شكل مكعّبات بحجم 1 سم وتوضع جانباً.
+
في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي وتُضاف مكعّبات البطاطا وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتُبهّر بالفلفل الأسود. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
+
في المقلاة نفسها، يُقلّب اللحم المفروم حتى يسمرّ لونه، ثمّ يُضاف البصل المقطّع ويُقلى حتى يصبح شفّاف اللون.
+
يُضاف البقدونس المفروم ومرقة الدجاج ماجي والماء ويُترك المزيج على النار الخفيفة مع تحريكه لمدّة 5 دقائق.
+
تُضاف البطاطا المقلية مسبقاً وتُرفع الحشوة عن النار. ثمّ، تُغطّى وتُترك لتبرد في حرارة معتدلة.
+
يُذوّب القنطريون العنبري في الماء البارد حتى يصبح لزجاً وحليبيّ المظهر.
+
توضع ملعقة-كبيرة تقريباً من الحشوة في عجينة السمبوسك التي تُلفّ بالشكل المرغوب فيه، مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل بالعجين. ثمّ، يُمرّر خليط نشا الذرة فوق العجينة لإغلاق أطرافها جيّداً.
+
يُقلى السمبوسك الملفوف في الزيت النباتي الساخن ويوضع على ورق الخبز لتصفية الدهن الفائض منه.
+
يُقدّم ساخناً مع صلصة الفلفل الحار.



'fohj vlqhk 2016 < 'vdrm ulg slf,sm f'h's ,gpl 1437

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة جبن ولحم رمضان 1437 ღღغرام أحبابღღ شقردية الطبخ والديكور 0 2016-05-13 02:01 AM
طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسك لحم مقلي رمضان 1437 ღღغرام أحبابღღ شقردية الطبخ والديكور 0 2016-05-13 02:00 AM
طبخات رمضان 2016 , طريقة عمل سمبوسة رمضان على الطريقة السعودية ღღغرام أحبابღღ شقردية الطبخ والديكور 0 2016-05-13 01:56 AM
رمزيات منتديات رمضان 1434 ، صور شخصية للاعضاء رمضان 1434 ، رمزيات مواقع رمضان 1434 ღღغرام أحبابღღ شقردية الشريعه والصوتيات الاسلامية 3 2013-07-10 02:44 PM
خلفيات بلاك بيري رمضان 1434 ، خلفيات بلاك بيري سمبوسة رمضان ، خلفيات بلاك بيري لقيمات رمضان ، خلفيات بلاك بيري فيمتو رمضان ، خلفيات بلاك بيري اطفال رمضان ღღغرام أحبابღღ شقرديه التصميم والموبايل والفيديو 2 2013-07-09 04:10 PM

الساعة الآن 09:49 AM.